オープンが遅れ、申し訳ありませんでした。
無事にサバランチの用意完了し、お待ちしています。
鯖は「出雲干しのサバ塩干し」を網焼きしています。
今日の副菜はにんじんとほうれん草の黒麹和え(キャロットロペ風)。にんじんとほうれん草に夏みかんの果汁と塩、醤油、オリーブオイル、それから今朝仕上がったばかりの黒麹の甘酒を和えています！酵素が働く一品です✨お好みで大根おろし、醤油をかけてどうぞ^_^
オープンが遅れ、申し訳ありませんでした。
無事にサバランチの用意完了し、お待ちしています。
鯖は「出雲干しのサバ塩干し」を網焼きしています。
今日の副菜はにんじんとほうれん草の黒麹和え(キャロットロペ風)。にんじんとほうれん草に夏みかんの果汁と塩、醤油、オリーブオイル、それから今朝仕上がったばかりの黒麹の甘酒を和えています！酵素が働く一品です✨お好みで大根おろし、醤油をかけてどうぞ^_^
