肝心なお米のご紹介が遅れてしまいました。。
今、お弁当に使っているお米は「煌の米」と言います。
甘酒に使っているお米として宮崎県産のものを以前ご紹介しましたが、今は産地が変わり熊本県あさぎり町のいちご農家さんが作った自然栽培米です。自然栽培とは化学的なものに限らず、有機の肥料すら使わない自然のままに育ったお米のことです。
煌の米は粒が細長く、整っていて艶があります。ほどよい弾力と甘みが、冷めても十分に味わえるお米です。
気に入っていただけたら、ぜひ、食べちょくでご購入ください^_^

https://www.tabechoku.com/products/113506

今日のお弁当はしょうがおかかの混ぜ込みご飯でした。
自分でいうのもなんですが、「うまい！」
お弁当はすべてパルプ素材のボックスに入れています。お米がくっついてしまう、というお声があり、下に海苔を敷いています。最後に残ったご飯は海苔巻きにしても○
明日のランチは玄米入りご飯、大根と油揚げの煮物を予定しています^^ それ以外のものをご希望の場合は10時までにご連絡ください。 電話 ショートメール:07083199308 もしくはsnsでメッセージください^^